Diksia.com - Siapa bilang masakan sehari-hari harus membosankan? Dengan sedikit kreativitas dan beberapa resep andalan, kamu bisa menyajikan hidangan lezat yang berbeda setiap harinya.
Yuk, simak beberapa inspirasi resep masakan sehari-hari yang praktis, nikmat, dan pastinya anti-bosan!
1. Ayam Goreng Lengkuas ala Warteg
Ayam goreng memang jadi favorit semua orang. Tapi, coba deh variasikan dengan ayam goreng lengkuas ala warteg.
Bumbu kuning yang meresap sempurna ditambah aroma lengkuas yang khas, dijamin bikin nagih!
Lengkapi dengan sambal terasi dan lalapan segar, hidangan sederhana ini bisa jadi istimewa.
2. Tumis Cumi Asin Pete
Buat pecinta seafood dan pete, tumis cumi asin pete adalah pilihan yang sempurna. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pedas dari cumi asin, pete, serta cabai rawit akan memanjakan lidahmu.
Tambahkan sedikit irisan tomat dan daun bawang untuk menambah kesegaran.
3. Sayur Lodeh Tahu Tempe
Sayur lodeh adalah comfort food yang selalu bikin kangen. Kuahnya yang gurih dan santan yang creamy berpadu sempurna dengan tahu, tempe, dan sayuran segar.
Kamu bisa menambahkan potongan ayam atau udang untuk variasi protein. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk, dijamin bikin kenyang dan puas!
4. Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng memang tak pernah gagal jadi penyelamat saat bingung mau masak apa.
Tapi, coba deh buat nasi goreng kampung dengan tambahan teri medan, pete, dan telur mata sapi. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas akan bikin kamu ketagihan. Jangan lupa tambahkan kerupuk dan acar sebagai pelengkap.
5. Sup Ayam Makaroni
Saat cuaca dingin atau badan kurang fit, sup ayam makaroni bisa jadi pilihan yang tepat. Kuahnya yang hangat dan makaroni yang kenyal akan memberikan rasa nyaman.
Tambahkan potongan wortel, kentang, dan buncis untuk menambah nutrisi. Taburan daun bawang dan seledri akan membuat sup ini semakin segar.
6. Tempe Orek
Tempe orek adalah lauk yang simpel tapi selalu bikin lahap makan. Potongan tempe yang digoreng kering lalu dimasak dengan bumbu manis pedas akan memberikan sensasi rasa yang unik.
Tambahkan sedikit kecap manis untuk warna yang lebih menarik. Tempe orek cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka sayuran.
7. Tumis Kangkung Terasi
Kangkung adalah sayuran yang mudah didapat dan kaya akan nutrisi. Tumis kangkung terasi adalah pilihan yang tepat untuk hidangan cepat dan lezat.
Aroma terasi yang khas akan membuat tumis kangkung ini semakin menggugah selera. Tambahkan sedikit irisan cabai merah untuk rasa pedas yang nendang.
8. Ikan Asin Jambal Cabai Hijau
Ikan asin jambal cabai hijau adalah hidangan yang pedas dan bikin nagih. Ikan asin jambal yang digoreng kering lalu ditumis dengan cabai hijau dan bumbu lainnya akan memberikan sensasi rasa yang unik.
Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar, dijamin bikin kamu ketagihan.
Tips Tambahan:
- Berani bereksperimen: Jangan takut mencoba resep baru atau mengganti bahan-bahan sesuai selera.
- Manfaatkan sisa makanan: Jangan buang sisa makanan, olah kembali menjadi hidangan baru yang tak kalah lezat.
- Masak dengan cinta: Masakan yang dibuat dengan cinta pasti akan terasa lebih nikmat.
Dengan beragam inspirasi resep masakan sehari-hari di atas, kamu tidak perlu lagi bingung mau masak apa. Selamat mencoba dan semoga keluarga suka!
