10 Makanan Khas Bandung Terpopuler yang Bikin Nagih

RediksiaKamis, 25 September 2025 | 09:06 WIB
10 Makanan Khas Bandung Terpopuler yang Bikin Nagih
10 Makanan Khas Bandung Terpopuler yang Bikin Nagih

Meskipun sederhana, rasa cilok yang kenyal dan gurih itu bikin kangen. Sekarang, cilok juga banyak yang punya isian, lho, seperti daging cincang atau keju.

6. Surabi: Manis dan Gurihnya Bikin Kangen

Surabi adalah pancake tradisional khas Bandung yang terbuat dari tepung beras. Surabi punya dua varian utama: surabi manis dengan topping oncom atau kinca (gula merah), dan surabi gurih dengan topping sosis, keju, atau telur.

Paling enak disantap pas masih hangat, apalagi kalau dibuat di atas tungku arang tradisional.

7. Nasi Timbel: Paket Lengkap Lezatnya

Mau makan berat yang otentik? Cobain nasi timbel! Nasi yang dibungkus daun pisang ini punya aroma khas yang menggoda.

Nasi timbel biasanya disajikan dengan lauk pauk yang komplit, mulai dari ayam goreng atau bakar, tahu, tempe, ikan asin, lalapan segar, dan pastinya sambal yang mantap. Cocok banget buat makan siang atau malam.

8. Bandros: Camilan Manis-Gurih yang Hangat

Bandros adalah kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras, kelapa parut, dan santan. Dimasak di cetakan khusus mirip pukis, kue ini punya tekstur yang renyah di pinggir tapi lembut di tengah.

Rasanya perpaduan antara manis dan gurih. Biasanya bandros disajikan polos, tapi sekarang banyak juga yang menambahkan topping seperti keju atau cokelat.

9. Lotek: Salad Ala Bandung yang Segar

Kalau kita punya gado-gado, Bandung punya lotek. Makanan ini adalah sayuran rebus segar seperti kangkung, tauge, dan kol, yang disiram bumbu kacang pedas manis.

Perbedaan lotek dengan gado-gado terletak pada bumbunya yang sedikit lebih kental dan penggunaan kencur yang dominan, sehingga rasanya lebih segar dan otentik.

10. Peuyeum: Manis Asam yang Khas

Ditutup dengan camilan yang manis dan khas, yaitu peuyeum atau tape singkong. Peuyeum Bandung terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis sedikit asam.

Biasanya dijual di pinggir jalan atau toko oleh-oleh, peuyeum cocok banget buat jadi camilan atau oleh-oleh buat keluarga di rumah.

Gimana? Jadi lapar, kan? Dari makanan khas Bandung yang pedas, gurih, sampai yang manis, semuanya punya keunikan dan cerita masing-masing.

Jangan ragu buat eksplorasi kuliner di Bandung ya! Kamu bisa coba satu per satu dan temukan favoritmu sendiri.