Diksia.com - Surabaya, Kota Pahlawan yang kaya sejarah dan kuliner, seringkali membuat kita bingung saat harus memilih buah tangan. Tentu, kamu ingin oleh-oleh yang autentik, enak, dan yang paling penting: tahan lama! Apalagi jika perjalanan pulang masih panjang, membawa makanan yang mudah basi pasti merepotkan.
Tenang saja, kami sudah merangkum beberapa oleh-oleh khas Surabaya yang tidak hanya populer dan lezat, tapi juga punya daya tahan yang baik. Ini dia rekomendasi terbaik yang wajib kamu borong sebelum meninggalkan kota ini!
Sambal Bu Rudy dan Sambal Cuk: Si Pedas Legendaris yang Selalu Dicari
Bicara oleh-oleh tahan lama dari Surabaya, nama Sambal Bu Rudy pasti jadi yang pertama terlintas. Sambal ini sudah jadi ikon, lho!
Dikenal dengan varian sambal bawang, sambal teri, dan sambal bajaknya yang pedas gurih, Sambal Bu Rudy dikemas dalam botol bersegel rapat yang menjamin keawetannya. Cukup simpan di suhu ruang, dan sambal ini siap menemani nasi hangatmu berhari-hari bahkan berminggu-minggu.
Tak kalah hits, ada juga Sambal Cuk yang menawarkan lebih banyak pilihan rasa unik, mulai dari sambal ikan asin klotok hingga sambal matah. Kemasannya yang praktis dan anti tumpah juga membuatnya ideal untuk dibawa bepergian.
Camilan Renyah dan Kue Legendaris: Pilihan Manis untuk Siapapun
Kalau kamu mencari camilan yang renyah dan cocok dinikmati sambil minum teh, Surabaya punya jagoannya!
Almond Crispy
Kue tipis berbentuk bulat ini telah menjadi favorit banyak wisatawan. Perpaduan rasa manis, gurih keju atau cokelat, dan taburan kacang almond yang renyah membuatnya sangat nagih.
Karena termasuk kue kering, Almond Crispy ini sangat awet dan mudah disimpan. Pastikan kamu menyimpannya dalam wadah kedap udara agar kerenyahannya terjaga.
Kerupuk Ikan Kenjeran
Tak lengkap rasanya ke Surabaya tanpa membawa pulang hasil olahan laut. Kerupuk Ikan Kenjeran adalah salah satu yang paling dicari. Terbuat dari adonan tepung tapioka dan daging ikan berkualitas, kerupuk ini menawarkan rasa gurih khas.
Kamu bisa memilih untuk membawa kerupuk yang sudah matang dalam kemasan atau yang masih mentah, keduanya sama-sama tahan lama asalkan disimpan di tempat yang kering.
Spikoe Resep Kuno dan Lapis Kukus Pahlawan
Untuk kamu pecinta kue bolu, Spikoe Resep Kuno adalah kue lapis tiga warna yang legendaris. Teksturnya yang lembut dan wangi rempah yang khas membuatnya selalu jadi pilihan utama. Meskipun termasuk kue basah, Spikoe dikemas dengan baik dan dapat bertahan beberapa hari di suhu ruang, dan lebih lama lagi jika kamu simpan di lemari es.
Sebagai alternatif yang lebih modern, Lapis Kukus Pahlawan yang berbahan dasar singkong juga tak kalah populer. Kue ini menawarkan varian rasa kekinian seperti choco pandan atau full keju, dan juga dikemas secara higienis sehingga cukup tahan lama untuk perjalanan.
Olahan Daging dan Minuman Klasik: Buah Tangan Praktis
Tak hanya camilan, Surabaya juga punya oleh-oleh berupa lauk praktis dan minuman klasik yang awet.
Abon Sapi Padmosusastro
Abon Sapi adalah pilihan yang cerdas untuk oleh-oleh karena sangat praktis dan awet. Tekstur dagingnya yang berserat dengan pilihan rasa manis atau pedas membuat abon ini cocok sebagai teman makan nasi kapan saja.
Bandeng Asap Vakum
Ikan bandeng yang diasap hingga matang dan dikemas menggunakan plastik vakum menjadi solusi oleh-oleh dari hasil laut yang tahan lama. Pengemasan vakum ini membantu bandeng asap bertahan lebih lama, bahkan hingga beberapa minggu di dalam kulkas. Praktis, tinggal hangatkan dan santap!
Siropen Telasih
Sebagai pelepas dahaga, jangan lupakan Siropen Telasih. Sirup legendaris yang sudah ada sejak tahun 1923 ini terkenal karena tidak menggunakan pemanis buatan. Tersedia dalam berbagai rasa seperti mawar, frambozen, dan vanili, Siropen dikemas dalam botol kaca yang membuatnya sangat awet dan cocok dijadikan hadiah yang berkesan.
Memilih oleh-oleh khas Surabaya yang tahan lama kini tak lagi sulit, kan? Dengan beragam pilihan dari sambal pedas, kue renyah, hingga olahan ikan dan sirup klasik, kamu bisa membawa pulang sepotong kenangan rasa dari Kota Pahlawan untuk dinikmati bersama orang tersayang. Selamat berburu oleh-oleh, rek!
