Diksia.com - Siapa di antara kamu yang lagi jalan-jalan di Surabaya, kota pahlawan yang penuh cerita? Selain menjelajahi tempat wisata keren dan mencicipi kuliner khasnya yang bikin nagih, ada satu hal lagi yang nggak boleh kamu lewatkan: berburu oleh-oleh! Nggak cuma sekadar buah tangan, oleh-oleh dari Surabaya ini punya cerita dan rasa yang bakal bikin kamu terus teringat sama kota ini.
Nah, biar nggak bingung, kita udah rangkum 10 oleh-oleh khas Surabaya yang wajib banget kamu bawa pulang. Dari yang legendaris sampai yang kekinian, semua ada! Siap-siap daftar belanjaan kamu, ya!
1. Spikoe Resep Kuno
Kalau ngomongin oleh-oleh Surabaya, nama ini pasti langsung terlintas di benak banyak orang. Spikoe Resep Kuno adalah lapis legit tiga warna yang sudah melegenda sejak tahun 1976.
Dengan resep turun-temurun dan bahan-bahan premium, kue ini punya tekstur yang super lembut dan rasa yang otentik. Cocok banget buat dinikmati bareng teh atau kopi hangat.
Mereka punya beberapa varian rasa, tapi yang paling klasik dan wajib dicoba adalah yang original dengan lapisan cokelat, kuning, dan cokelat. Pokoknya, rugi kalau ke Surabaya nggak bawa pulang kue ini.
2. Almond Crispy Cheese
Ini dia oleh-oleh modern yang langsung viral dan jadi buruan wisatawan. Almond Crispy Cheese adalah kue tipis dan renyah dengan taburan keju dan irisan almond di atasnya.
Rasanya yang manis, gurih, dan crunchy bikin kamu nggak bisa berhenti ngunyah! Produk ini relatif baru, tapi popularitasnya langsung meroket karena rasanya yang unik dan kemasannya yang praktis.
Ada banyak merek yang jual, tapi salah satu yang paling terkenal adalah dari Visco. Cocok banget buat camilan santai atau buah tangan buat teman dan keluarga.
3. Sambal Bu Rudy
Buat kamu si pencinta pedas, oleh-oleh satu ini nggak boleh terlewatkan. Sambal Bu Rudy adalah ikon oleh-oleh dari Surabaya. Sambal ini punya cita rasa yang khas, perpaduan antara pedas, gurih, dan sedikit manis. Yang paling populer adalah varian Sambal Bawang, tapi ada juga Sambal Terasi dan Sambal Ijo.
Selain sambal, Bu Rudy juga terkenal dengan Udang Keringnya yang legendaris. Kamu bisa menemukan gerai Bu Rudy di mana-mana di Surabaya, jadi gampang banget buat membelinya.
4. Lapis Surabaya
Meskipun namanya sama-sama lapis, Lapis Surabaya punya karakter yang berbeda dengan spikoe. Kue ini biasanya terdiri dari tiga lapisan: kuning, cokelat, dan kuning, yang disatukan dengan selai stroberi atau nanas.
Teksturnya padat tapi tetap lembut di mulut. Aroma butternya yang wangi dan rasanya yang manis bikin kue ini jadi favorit banyak orang. Ada banyak toko kue yang menjual Lapis Surabaya, jadi kamu bisa memilih sesuai selera dan budget kamu.
5. Abon Sapi dan Paru Sapi
Kalau kamu mencari oleh-oleh yang tahan lama dan cocok buat lauk pendamping, abon sapi dan paru sapi adalah pilihan yang tepat. Abon sapi khas Surabaya punya serat yang halus dan bumbu yang meresap.
Sementara itu, abon paru sapi punya tekstur yang lebih unik dan renyah. Keduanya sangat lezat jika dimakan dengan nasi hangat. Produk ini banyak dijual di toko-toko oleh-oleh, salah satunya yang terkenal adalah Abon Sapi Bu Ning.
6. Kerupuk Ikan Kenjeran
Surabaya punya area pantai yang terkenal, yaitu Pantai Kenjeran. Dari sini, lahirlah oleh-oleh khas yang nggak kalah populer: Kerupuk Ikan Kenjeran. Kerupuk ini dibuat dari ikan segar dengan proses tradisional, menghasilkan rasa gurih ikan yang kuat dan tekstur yang renyah.
Cocok banget buat camilan atau pelengkap saat makan bakso dan soto. Kerupuk ini banyak dijual di sekitar area Pantai Kenjeran atau toko oleh-oleh khusus.
7. Kue Blinjo dan Kue Gapit
Dua kue kering ini mungkin nggak sepopuler yang lain, tapi punya rasa yang unik dan otentik. Kue Blinjo adalah kue kering yang terbuat dari biji melinjo, punya rasa yang sedikit pahit tapi gurih dan renyah.
Sementara itu, Kue Gapit adalah kue kering tipis yang digulung, terbuat dari tepung tapioka dan santan, rasanya manis dan renyah. Keduanya adalah camilan tradisional yang cocok buat teman minum teh sore.
8. Sambal Petis
Bukan hanya sambal pedas, Surabaya juga terkenal dengan sambal petis-nya. Sambal ini terbuat dari fermentasi udang yang menghasilkan rasa manis, gurih, dan sedikit asin.
Petis adalah bumbu andalan untuk rujak cingur, tahu campur, dan lontong balap, tapi juga bisa dinikmati sebagai cocolan. Meskipun aromanya kuat, rasanya dijamin bikin ketagihan. Kamu bisa membeli petis ini dalam kemasan botol atau plastik di toko oleh-oleh.
9. Kue Bikang
Bentuknya yang cantik mekar seperti bunga bikin kue bikang mudah dikenali. Kue ini terbuat dari tepung beras dan santan, menghasilkan tekstur yang lembut, kenyal, dan sedikit basah. Rasanya manis dan aromanya wangi.
Kue bikang punya berbagai warna cerah yang membuatnya semakin menarik. Kue ini paling enak dinikmati saat masih hangat. Kamu bisa menemukannya di pasar tradisional atau toko-toko kue jajanan pasar.
10. Makanan Olahan Mangga
Surabaya, khususnya daerah sekitar, punya banyak perkebunan mangga. Maka nggak heran kalau banyak oleh-oleh yang terbuat dari buah ini. Ada keripik mangga, manisan mangga, sampai dodol mangga. Rasanya manis asam segar, cocok buat kamu yang suka camilan buah. Oleh-oleh ini juga tahan lama dan mudah dibawa ke mana saja.
Gimana, udah dapat ide mau bawa pulang oleh-oleh apa dari Surabaya? Setiap oleh-oleh punya ceritanya sendiri, lho. Jadi, pastikan kamu bawa pulang salah satunya buat jadi kenang-kenangan dari kota pahlawan ini, ya!
