Diksia.com - Siapa yang tidak suka bakso? Kudapan bulat kenyal berkuah ini memang favorit banyak orang. Tapi, bagaimana kalau kita coba sensasi yang lebih menantang? Bakso mercon hadir untuk menguji nyali dan memanjakan lidah para pecinta pedas.
Bakso mercon bukan sekadar bakso biasa. Sensasi pedas yang meledak di mulut saat menyantapnya memberikan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan. Rasa pedasnya yang nendang dijamin bikin nagih.
Resep Bakso Mercon ala Rumahan
Tidak perlu repot mencari penjual bakso mercon, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
- 20 butir bakso sapi (boleh pakai bakso frozen atau buat sendiri)
- 10 buah cabai rawit merah (sesuaikan dengan selera pedasmu)
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan Bumbu: Blender atau ulek cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukkan Bakso: Masukkan bakso ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tambahkan Air: Tuang sedikit air, beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam bakso.
- Bakso Mercon Siap Disajikan: Angkat dan sajikan bakso mercon selagi hangat. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng untuk menambah aroma dan rasa.
Tips Membuat Bakso Mercon Lebih Nikmat:
- Untuk rasa pedas yang lebih nendang, kamu bisa menambahkan cabai rawit hijau atau jenis cabai lainnya sesuai selera.
- Jika ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan bumbu dasar merah instan sebagai pengganti bumbu halus.
- Sajikan bakso mercon dengan nasi putih hangat atau mie instan untuk pengalaman kuliner yang lebih lengkap.
Yuk, Coba Bikin Sendiri!
Resep bakso mercon ini sangat mudah diikuti, bukan? Tertarik mencoba resep bakso mercon ini? Dijamin deh, rasanya bakal bikin kamu ketagihan!
Jadi tunggu apa lagi? Segera coba buat di rumah dan rasakan sensasi pedas yang bikin nagih. Jangan lupa bagikan pengalamanmu membuat bakso mercon di media sosial, ya!
