Diksia.com - Sodium, sang penjaga keseimbangan cairan dan fungsi vital tubuh, bagaikan pedang bermata dua. Di satu sisi, ia esensial, di sisi lain, ia bisa menjadi bumerang bila berlebihan. Artikel ini mengupas tuntas kebutuhan natrium harian, menyingkap bahayanya, dan membuka rahasia menjaganya dalam kadar ideal.
Sodium, atau natrium, merupakan mineral penting yang berperan krusial dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh, fungsi otot dan saraf. Ia bagaikan orkestra yang mengatur irama tubuh, memastikan kelancaran berbagai proses vital. Meskipun sodium tersebar dalam beragam makanan, garam dapur menjadi sumbernya yang paling familier.
Berapa Kebutuhan Natrium Harian Ideal?
Pertanyaan ini sering membingungkan banyak orang. Menurut anjuran para ahli, kebutuhan natrium harian orang dewasa berkisar antara 1.500-2.300 mg. Angka ini setara dengan 1-1,5 sendok teh garam.
Namun, ironisnya, realita menunjukkan konsumsi natrium masyarakat jauh melampaui batas ideal. Rata-rata, konsumsi natrium mencapai 3.000-5.000 mg per hari, dua kali lipat atau lebih dari yang direkomendasikan.
Sebagai ilustrasi, satu bungkus mi instan mengandung 800-1.100 mg sodium, lebih dari setengah kebutuhan harian! Hal ini tak pelak memicu berbagai konsekuensi kesehatan yang tak diinginkan.
Bahaya Kelebihan Natrium
Konsumsi natrium berlebihan bagaikan bom waktu bagi kesehatan. Salah satu efek paling nyata adalah peningkatan tekanan darah. Sodium menarik air ke dalam darah, meningkatkan volumenya dan menekan pembuluh darah, sehingga memicu hipertensi.
Hipertensi tak datang sendirian. Ia seringkali menggandeng komorbid lain seperti gagal jantung dan diabetes. Bagi penderita kondisi ini, asupan natrium harus dibatasi lebih ketat untuk mencegah komplikasi fatal.
Kelebihan sodium juga dapat memicu hipernatremia, kondisi di mana kadar natrium dalam darah melonjak tinggi. Gejalanya meliputi rasa haus berlebihan, kelemahan, mual, mulut kering, gelisah, sakit kepala, bengkak kaki, demam, hingga penurunan kesadaran, kejang, dan bahkan perdarahan otak.
Menjaga Natrium dalam Batas Aman
Untungnya, tubuh manusia memiliki mekanisme untuk menyeimbangkan natrium berlebih, dengan cara meningkatkan ekskresi melalui urine dan keringat.
