Diksia.com - Di tengah maraknya tren makanan tradisional yang kembali digemari, telur asin tetap menjadi salah satu produk andalan yang permintaannya stabil sepanjang tahun.
Bukan hanya sebagai pendamping nasi uduk atau pecel lele, kini telur asin juga merambah ke paket seserahan pernikahan, hampers Lebaran, hingga olahan modern seperti mooncake dan camilan premium.
Pada 2026 ini, banyak ibu rumah tangga dan pemula usaha memilih terjun ke bisnis ini karena modal relatif kecil, bahan baku mudah didapat, dan proses produksinya bisa dilakukan di rumah tanpa perlu peralatan mahal.
Kamu pasti sudah sering melihat atau bahkan mencicipi telur asin dengan kuningnya yang masir dan gurih. Nah, di balik rasa yang familiar itu, ternyata ada peluang ekonomi yang cukup menjanjikan.
Permintaan terus meningkat, terutama di daerah-daerah seperti Yogyakarta, Jawa Timur, dan sekitar Jabodetabek, di mana telur asin menjadi bagian tak terpisahkan dari menu harian masyarakat.
Ditambah lagi, program-program pemerintah dan tren digital membuat usaha ini semakin mudah dikembangkan hingga ke skala online. Yang menarik, bisnis telur asin tidak hanya bertahan di masa sulit, tapi juga punya potensi berkembang pesat jika kamu pintar berinovasi.
Dari produksi klasik hingga varian premium, peluangnya terbuka lebar bagi siapa saja yang mau mulai dari skala rumahan. Yuk, kita ulas lebih dalam mengapa peluang usaha telur asin masih sangat layak dikejar tahun ini.
Mengapa Peluang Usaha Telur Asin Masih Menjanjikan di 2026?
Beberapa alasan utama membuat bisnis ini tetap eksis dan menguntungkan:
- Bahan baku melimpah dan harganya stabil. Telur bebek segar di pasar tradisional masih berkisar Rp2.000 per butir, sementara harga jual telur asin matang bisa mencapai Rp3.000–Rp9.000 per butir tergantung kualitas dan kemasan.
- Proses produksi sederhana. Hanya butuh garam, abu gosok atau metode rendam air garam, serta waktu 7–21 hari untuk fermentasi.
- Daya simpan lama. Telur asin mentah atau matang bisa bertahan 3–6 bulan jika dikemas baik, sehingga minim risiko busuk.
- Pasar yang beragam. Mulai dari warung makan, katering, hingga tren seserahan dan hampers yang sedang booming.
- Potensi keuntungan lumayan. Dengan skala kecil saja, omzet bulanan bisa mencapai puluhan juta rupiah jika pasokan dan pemasaran tepat.
Ide Kreatif untuk Usaha Telur Asin di Era Sekarang
Kamu tidak harus menjual telur asin polos biasa. Berikut beberapa ide yang sedang banyak diminati:
- Telur asin rebus klasik dengan rasa gurih pas
- Telur asin kemasan vakum higienis untuk jangkauan lebih luas
- Telur asin premium untuk seserahan pernikahan lengkap dengan kotak mewah dan pita
- Varian telur asin berbumbu atau rendah garam untuk konsumen kesehatan
- Telur asin sebagai bahan baku olahan seperti mooncake, mayo, atau camilan kekinian
- Paket hampers Lebaran atau natal dengan kombinasi rasa unik
Modal Awal dan Estimasi Keuntungan
Untuk memulai dari rumah dengan skala kecil (misalnya 500–1.000 butir per batch), modal awal biasanya berkisar Rp1–5 juta. Rinciannya meliputi:
- Pembelian telur bebek segar
- Garam kasar dan abu gosok/tanah liat
- Wadah rendam (ember plastik atau drum)
- Kemasan sederhana (plastik vakum atau box)
- Biaya gas dan peralatan dapur dasar
Dengan harga jual rata-rata Rp6.000–Rp10.000 per 3–4 butir (eceran) atau lebih murah untuk grosir, keuntungan bersih bisa mencapai 30–50% per batch jika kamu pintar mengatur biaya bahan baku.
Tips Sukses Memulai Usaha Telur Asin
Agar usahamu cepat berkembang, perhatikan hal-hal berikut:
- Pilih telur bebek segar dan berkualitas agar kuningnya masir dan gurih
- Jaga kebersihan proses dari pencucian hingga pengemasan
- Mulai dengan pemasaran lewat WhatsApp, Instagram, TikTok Shop, atau grup komunitas lokal
- Tawarkan varian rasa dan kemasan menarik untuk menarik pelanggan baru
- Manfaatkan momen musiman seperti Lebaran, pernikahan, atau hari raya lainnya
Peluang usaha telur asin di 2026 masih sangat terbuka lebar, terutama bagi kamu yang ingin memulai bisnis sampingan atau utama dengan modal terjangkau. Produk ini tidak hanya dicari karena rasanya yang khas, tapi juga karena daya tahannya yang baik dan fleksibilitas pemasarannya.
Jika kamu konsisten menjaga kualitas dan kreatif dalam pemasaran, bisnis rumahan ini bisa menjadi sumber pendapatan stabil bahkan berkembang jadi usaha menengah.
Tertarik mencoba? Mulai dari skala kecil di dapur rumahmu saja, siapa tahu ini jadi langkah awal kesuksesan besar.
