Peluang Usaha Churros, Modal Minim Untung Manis

RediksiaSelasa, 14 Oktober 2025 | 16:08 WIB
Peluang Usaha Churros, Modal Minim Untung Manis
Peluang Usaha Churros, Modal Minim Untung Manis

Diksia.com - Churros, camilan khas Spanyol yang renyah di luar dan lembut di dalam, kini bukan lagi makanan asing. Popularitasnya yang terus menanjak menjadikan kue stik goreng ini salah satu primadona di dunia kuliner. Bagi kamu yang sedang mencari ide bisnis dengan prospek cerah, usaha churros patut dipertimbangkan.

Dengan bahan baku yang terjangkau, proses pembuatan yang tidak terlalu rumit, serta variasi rasa yang bisa terus dikembangkan, churros menawarkan peluang bisnis yang legit dan menguntungkan. Mari kita bedah lebih dalam potensi manis dari usaha ini.

Prospek Bisnis Churros: Makin Populer dan Target Pasar Luas

Kita dapat melihat bahwa churros telah bertransformasi dari menu eksklusif di kafe atau restoran berkelas menjadi jajanan yang mudah ditemukan, bahkan di gerai kaki lima atau booth di pusat perbelanjaan. Fenomena ini menunjukkan bahwa pasar churros di Indonesia sudah terbentuk dan terus berkembang.

Mengapa Churros Menarik untuk Bisnis?

  1. Bahan Baku Ekonomis: Komposisi utama churros seperti tepung terigu, air, gula, dan mentega relatif murah dan mudah didapatkan. Ini memungkinkan kita memiliki margin keuntungan yang cukup tinggi.
  2. Fleksibilitas Lokasi: Usaha churros bisa dimulai dari skala rumahan, booth kecil, hingga food truck. Kamu bisa memilih lokasi strategis seperti dekat sekolah, kampus, pusat hiburan, atau bahkan fokus berjualan secara daring.
  3. Peluang Inovasi Tinggi: Churros mudah dikombinasikan dengan berbagai topping dan cocolan. Inovasi rasa, mulai dari cokelat, matcha, tiramisu, hingga keju atau varian rasa lokal, akan membuat produk kamu berbeda dan menarik.

Analisis Modal Awal: Mulai dari Skala Kecil

Salah satu keunggulan terbesar usaha churros adalah modal awalnya yang tidak harus besar. Kamu bisa memulai dari modal belasan juta Rupiah untuk perlengkapan dasar seperti mesin cetak, kompor, wajan, hingga etalase mini.

Perkiraan Kebutuhan Modal Awal (Skala Booth Mini):

  • Peralatan memasak (Kompor, wajan, spatula, alat cetak churros): Biaya ini merupakan investasi tetap.
  • Bahan baku awal (Tepung, gula, mentega, telur, topping): Biaya variabel yang harus dikeluarkan secara berkala.
  • Perlengkapan penjualan (Kemasan, booth sederhana/etalase): Sesuaikan dengan konsep dan lokasi jualanmu.

Beberapa pebisnis churros bahkan melaporkan estimasi balik modal (BEP) dalam waktu yang relatif cepat, sekitar 3 hingga 6 bulan, asalkan penjualan stabil dan lokasi usaha strategis.

Strategi Jitu Agar Bisnis Churros Kamu Sukses

Persaingan di dunia kuliner memang selalu ada, tetapi dengan strategi yang tepat, bisnis churros kita dijamin tetap unggul dan menghasilkan untung maksimal.

1. Inovasi Menu adalah Kunci

Jangan terpaku pada churros klasik. Kembangkan produkmu dengan:

  • Varian Rasa Topping Unik: Ciptakan cocolan yang berbeda, misalnya saus ubi ungu, saus keju pedas, atau rasa buah-buahan tropis.
  • Gimmick Produk: Tawarkan churros yang diisi (filled churros) dengan isian seperti cokelat leleh atau krim keju.
  • Churros Custom: Biarkan pelanggan memilih sendiri kombinasi topping dan cocolan, ini akan memberi pengalaman yang personal.

2. Manfaatkan Kekuatan Media Sosial

Churros memiliki bentuk yang unik dan fotogenik. Gunakan media sosial seperti Instagram dan TikTok untuk memamerkan produkmu. Tampilan foto dan video yang menarik akan mengundang pembeli, apalagi jika kamu membuat konten proses pembuatan yang terlihat seru dan higienis.

3. Jaga Kualitas dan Konsistensi Rasa

Camilan ini mengandalkan kerenyahan. Pastikan churros disajikan selalu dalam kondisi hangat dan renyah. Konsistensi rasa antara satu porsi dengan porsi lainnya juga harus dijaga agar pelanggan selalu puas.

4. Tentukan Harga Jual yang Kompetitif

Lakukan riset harga di pasaran. Kamu bisa menetapkan harga jual yang terjangkau agar produkmu mudah diterima oleh semua kalangan, tetapi jangan sampai mengorbankan kualitas bahan bakunya.

Peluang usaha churros saat ini adalah momentum yang tepat untuk dimanfaatkan. Dengan modal yang bisa disesuaikan, inovasi yang tiada batas, dan target pasar yang luas, kini saatnya kamu berani mencoba dan meraih keuntungan manis dari stik renyah asal Spanyol ini.